Pasta bianca e compatta, dal sapore equilibrato e burroso. Ottima da gustare a sola, grattugiata o a scaglie su primi piatti, a scaglie su carpacci di carne o pesce, verdure e insalate. ---VALORI MEDI PER 100 GR.--- Val. Energetico kcla 512 KJ 2145 Grassi gr. 49,70 Di cui grassi saturi gr. 38,50 Carboidrati gr. 0,5 Di cui zuccheri gr. 0,04 Proteine gr. 15,80 Sale gr. 1,56
