Affumicata con legno di ulivo e di arancio, pasta bianca tendente al giallo scuro, compatta dal sapore equilibrato e burroso con note di affumicato Si può gustare sola o a scaglie su primi piatti di pasta. ---VALORI MEDI PER 100 GR.--- Val. Energetico kcla 512 KJ 2145 Grassi gr. 49,70 Di cui grassi saturi gr. 38,50 Carboidrati gr. 0,5 Di cui zuccheri gr. 0,04 Proteine gr. 15,80 Sale gr. 1,56